Chanh đào ngâm mật ong chống ho

Mùa đông chuẩn bị tới tình trạng cảm cúm, ho gia tăng đột biến làm thế nào để chống ho một cách hiệu quả nhất chắc bạn sẽ nghĩ tới ngay Chanh đào ngâm mật ong hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Chanh đào ngâm mật ong.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chanh đào ngâm mật ong:
- 1 kg chanh đào

- 1 lít mật ong

- 600g đường phèn

- Muối hạt

Cách làm:

Bước 1:

Chanh đào rửa thật sạch, bỏ núm và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Vớt chanh ra để ráo nước và dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng quả một.

Bước 2:

Đường phèn giã nhỏ.

Bước 3:

Ngâm chanh có 2 cách. Cách thứ nhất bạn có thể thái mỏng ngang quả, cách ngâm này thì chỉ sau 1 tháng bạn đã có thể đem chanh ra dùng. Cách thứ 2 là bạn hãy khứa dọc hoặc dùng tăm xâm xung quanh quả chanh, không thái. Với cách này thì chanh sẽ lâu ngấm hơn và khi ăn sẽ cần dùng kéo hoặc dao cắt nhỏ miếng chanh ra nữa.

Bước 4:

Xếp chanh vào lo, cứ một lớp chanh một lớp đường phèn mỏng cho đến hết.

Bước 5:

Đổ mật ong ngập mặt chanh và đậy nắp thật kín, sau khoảng 1 tháng có thể đem ra dùng.

Chanh đào ngâm mật ong được dùng để ngậm ho, rất tốt cho cả gia đình, đặc biệt là những trẻ nhỏ trong mùa đông lạnh giá. Ngoài tác dụng làm thuốc bạn có thể dùng nước siro ngâm chanh pha với trà dùng nóng hoặc pha nước lọc uống giải khát cũng rất ngon.

Read More

Cách làm món sinh tố dừa

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sinh tố dừa

Nguyên liệu:

- Dứa: 1 quả nhỏ (cỡ 400gr)
- Dừa non: 150gr
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Sữa đặc có đường: 80gr (hoặc cho theo khẩu vị).

Cách làm món sinh tố dừa

Thực hiện:

Bước 1: Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ.

Bước 2: Dừa non thái miếng nhỏ để cho máy xay sinh tố dễ quay.

Bước 3: Cho dừa, dứa, sữa tươi và sữa đặc vào cối của máy xay sinh tố.

Bước 4: Thêm đá bào rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu dừa không được non thì thêm vào cối khoảng 50ml nước cốt dừa để xay chung, sau đó lọc bỏ phần bã qua một cái rây.

Bước 5: Cho sinh tố dứa dừa ra ly, vậy là ta đã có món sinh tố dừa thơm ngon để ăn rồi. 

Nguồn : eva.vn

Read More

Cách làm thạch dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu:

Dưa hấu - 1 quảBột rau câu - 1 góiBột màu Jello dưa hấu -Đường, nước lọc -

Thời gian chuẩn bị: 10 phútThời gian nấu: 15 phútTổng: 25

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon bổ đôi quả dưa hấu theo chiều dọc quả. Lấy thìa nạo sạch phần ruột dưa hấu vào 1 cái bát con. Tách hạt dưa hấu rồi mang ruột dưa đi ép nước.

Cách làm thạch dưa hấu

Bước 2: Trộn đường, bột rau câu và bột Jello vào 1 cái chậu (nếu không có bột jello các bạn có thể vào siêu thị mua gói bột thạch dưa hấu về dùng cũng được nhé).

Bước 3: Đổ nước, nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột trên rồi đánh tan (bằng máy đánh trứng) trong vòng 2 phút để thạch dưa hấu bắt mắt được đều màu.

Bước 4: Đổ phần thạch vào 2 nửa của quả dưa, đổ thật khéo để nước thạch không dổ ra ngoài, dùng khay và những miếng vải để lót vào đáy dưa, để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4h là có thể ăn được.

Bước 5: Sau đó lấy thạch ra khỏi tủ lạnh, lấy dao cắt từng miếng thạch dưa hấu theo ý thích của bạn. Vậy là món ngon mỗi ngày đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nguồn sotaynauan.com

Read More